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大足区双桥龙滩子街道市场监督谭延开处长到我院专项检查食品安全工作

时间：2021/6/4 来源：本站 浏览量： 发布人：科技职业学院信息管理员

5月31日，大足区双桥龙滩子街道市场监督谭延开处长一行，到我校就高考中考期间学校食品安全进行专项检查。

谭延开一行检查了学校食堂的食材、后厨操作间、食品留样、超市小商铺等情况，询问了校园食品的采购、验收、保管流程，查看了后厨操作间操作流程、餐饮用具消毒和工作人员着装，食品留样记录、超市小商铺关于“阳光餐饮APP”的注册情况等。

谭延开希望我院继续严管食堂食品安全，严把食品采购关、严把加工烹饪关、严把餐饮用具消毒关。